STEP1、纯牛奶倒入锅中加热，然后倒入一个空碗里备用。

STEP2、在3个分离好的蛋清中加入一勺糖。

STEP3、搅拌至糖完全融化，再放入牛奶中。

STEP4、放几滴柠檬汁去腥继续搅拌。

STEP5、搅拌好以后，把表面上的浮沫弄出去。

STEP6、把大碗放入蒸锅中，再上碟子，蒸10分钟焖5分钟。

STEP7、出锅之后放自己喜欢的水果就行啦