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热菜家常菜

疫情日记风靡韩国的泡沫咖啡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咖啡粉 (5克)
  • 细砂糖 (3克)
  • 水 (5克)
  • 牛奶 (1杯)

详细做法:

STEP1、把细砂糖、咖啡粉、水放在杯子里,先搅拌均匀

STEP2、然后用电动打蛋器直接高速打发到体积变大,有点像蛋白打发后湿性发泡的程度(大约2分钟不到)

STEP3、牛奶倒入杯中,加热(原方是冰牛奶,我不太想喝冰的,加热)

STEP4、把泡沫咖啡慢慢倒在牛奶上面

疫情日记风靡韩国的泡沫咖啡

STEP5、打发到位的话很难搅拌均匀让它和牛奶混合

疫情日记风靡韩国的泡沫咖啡

STEP6、最好像奶盖茶一样用嘴喝

疫情日记风靡韩国的泡沫咖啡


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