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热菜家常菜

家庭版披萨饼

2022-03-19 10:41:07

不同面粉吸水量不同,具体细节大家自己根据材料设备等问题自我调整。

配料表:

  • 普通面粉 (800克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 干酵母 (10克)
  • 黄油 (40克)
  • 温水不超过40度 (480克)

详细做法:

STEP1、所有食材混合,揉成面团。

家庭版披萨饼

STEP2、发酵两倍大

家庭版披萨饼

STEP3、揉面排气后,分成自己想要的大小。烤箱18010分钟。

家庭版披萨饼

STEP4、做好的披萨皮,冷冻保存。吃的时候拿出来解冻后放上自己想要的材料。18015分钟左右。图片里这款我放了青椒培根洋葱虾仁甜玉米马苏里拉芝士很受欢迎。大家动手做起来吧

家庭版披萨饼


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