配料表:
详细做法:
STEP1、4个蛋白加入5滴柠檬汁打蛋器打发
STEP2、打发过程中将40g白糖分多次加入
STEP3、200g淡奶油打发,过程中分多次加入130g炼乳
STEP4、打发好的奶油加入5g抹茶粉搅拌均匀
STEP5、两盆不一样的丝滑
STEP6、蛋白分多次加入奶油中切拌均匀(已经就超级好吃了)
STEP7、装入容器放冰箱冷藏一晚上明天就可以吃啦
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