STEP1、先把4个蛋给它蛋黄蛋白分离

STEP2、蛋黄白糖40克隔水搅拌至发白后牛奶50克（我用的是土鸡看着比较黄）

STEP3、牛奶50克克40克白糖30克

STEP4、奶油200克白糖30克

STEP5、牛奶巧克力糊里加入一半蛋黄糊搅拌均匀再加入一半打好的奶油搅拌均匀，巧克力冰激凌就做好啦

STEP6、剩下的一半蛋黄糊加入另外一半奶油搅拌均匀，牛奶冰激凌就可以啦再把它们分别倒入模具中

STEP7、放入冰箱冷冻一晚上就可以吃啦