草莓冰淇淋

热菜家常菜

自己做的没有添加任何东西，所以会溶化得比较快。如果用糖份高的水果，炼奶减量打磨大概30到40秒够了，看看状态，打太久一会很快溶化

配料表：

详细做法：

STEP1、我平时事先把水果，牛奶，淡奶油先冷冻成块，想打冰淇淋随时都可以

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STEP2、把材料放入主锅，比例也不需特别准，没什么关系。水果喜欢可以多点量，果果更浓，草莓带酸味，所以炼奶我多放了些。

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STEP3、20秒速度7打细

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STEP4、再设10秒速度10打磨，会有打空的声音。所以我一般10秒停一下，用刮刀把贴在锅壁上的膏体往下刮，再设10秒速度10，打磨，一般要重复3到4次。到

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STEP5、用冰淇淋匙子挖出装盘，开心享用

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