STEP1、备料

STEP2、粉类过筛

STEP3、切黄油

STEP4、粉类搅匀加入黄油块，搓入面粉，成粗粒

STEP5、牛奶鸡蛋搅打均匀，倒入混合粉中翻拌，由外向内混合，大致形成一个面团，不要过度搅拌。

STEP6、案板撒上薄面，将面团转移到案板，粗略堆成形，裹保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-60分钟

STEP7、准备模具，以上都可，不买直接用口杯(记得用面粉沾边，好往外脱模)

STEP8、案板和面团表面撒薄面防粘，取出面团，用擀面杖将面团擀有一定厚度

STEP9、表面涂蛋液，此时烤箱预热220度

STEP10、210度20分钟左右（度）度，不要糊哦（）