配料表:
详细做法:
STEP1、将黑糖咖啡粉放在一起;
STEP2、将热水冲入,放置冷却;
STEP3、将所有材料除无盐以外,统统入主锅中,烹饪师10分钟/速度9”!分钟;
STEP4、揉好后,直接放在主锅中发酵“烹饪师45分钟/速度0/30度”(发酵时间根据季节不同而调整);
STEP5、一发结束后,分割成60克/个(9个,进行二次发酵,发至2后,刷牛奶杏仁片;
STEP6、烤箱180度预热后,烘烤22分钟(表面上色后可以盖锡纸);
STEP7、第二天依旧松软
STEP8、咖啡爱好者的大爱!