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热菜家常菜

自制珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

火不要太大,搓的时候要注意力度。

配料表:

  • 木薯粉 (10勺)
  • 红糖 (4勺)
  • 牛奶 (一瓶)
  • 白糖 (2勺)

详细做法:

STEP1、锅中倒入热水和红糖,煮沸腾,开小火,一边倒入木薯粉,一边搅拌,差不多如图就关火。

自制珍珠奶茶

STEP2、拿出来放在案板上,搓成长条,切成小块。

自制珍珠奶茶

STEP3、粘上木薯粉,放在一边备用。

自制珍珠奶茶

STEP4、锅中烧水,水开放入珍珠,煮至飘起,捞出过凉水,再煮一遍,捞出放入凉水中。

自制珍珠奶茶

STEP5奶茶的做法:茶叶煮沸腾,过滤之后倒入牛奶,加白糖(根据甜度自己调,再煮沸,就OK啦。装杯。

自制珍珠奶茶


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