配料表:
详细做法:
STEP1、煮红茶2-3分钟,之后关火闷3-5分钟
STEP2、找容器倒出来,再找一个空杯子,来回倒茶3-5次,俗称“撞茶”
STEP3、放入适量的白糖,把白糖炒成焦糖色
STEP4、倒入红茶,加牛奶(因为茶煮的不多,我加了三分之二的牛奶)煮开
STEP5、用咖啡滤纸过滤掉煮完牛奶上面的奶皮,也让奶茶更加丝滑
STEP6、放凉加入冰块,再把奶茶倒入茶杯中就可以了(怕麻烦的也可以在上一步就放入冰块,但是个人觉得太热冰块很快就融化掉会影响口感,奶茶变的淡一点,个人还是喜欢凉了以后加冰,感觉更好喝一点)