配料表:
详细做法:
STEP1、1.准备好制作材料,吉利丁片15克(放冰水中泡软后,挤干水分备用,准备两份芒果肉,一份加牛奶打成芒果泥,一份保持颗粒(做最后点缀用。
STEP2、2.所有牛奶(400克加入芒果泥)上锅煮,加白砂糖,在烧到大约60度左右加吉利丁片,加入后搅拌,完全融化,立马关火,不需要完全煮开。
STEP4、4.放冰箱冷藏2小时后,布丁已成型,Q弹细腻!
STEP5、5.每瓶放上刚才剩下的布丁颗粒作为点缀。
STEP6、6.制作完工的芒果牛奶布丁入口细腻,顺滑不腻口,微甜!
STEP7、7.浓浓的芒果牛奶味,是春夏最好的甜点!