STEP1、所有面团材料加入和面盆，和出薄膜。

STEP2、取出面团包保鲜膜放冷冻半个小时

STEP3、黄油用油纸和擀面杖辅助擀成约16*20厘米的平面。

STEP4、取出冷冻好的面团擀成黄油两倍大包裹住，捏紧收口。

STEP5、擀平至36*22厘米的面皮，然后按3比7折叠，再对折。

STEP6、这里是一个4折。送冷冻半个小时。然后重复这一步

STEP7、然后擀成50*16的面皮，把左右两边不平整的切掉。按长16宽8的（就是2比1）切三角。

STEP8、然后卷起，放入烤盘fa酵两倍大。刷蛋液送去预热好的烤箱中层195度18分钟左右即可。

STEP9、切的时候没冷，一切就碎，后来用剪刀剪的。结果里面都粘起来了。