STEP1、泡发地皮菜（提前四个小时泡发）泡发好后要多遍清洗清洗清洗

STEP2、酵母粉用温水化开拌成面絮静置10分钟下手和成光滑面团盖上锅盖发面

STEP3、粉条煮软捞出泡在凉水中，以防粘在一起。

STEP4、胡萝卜有耐心的亲们建议手切，我一般是用懒人办法，起锅烧油（我习惯热锅冷油）胡萝卜炒至水汽蒸发。

STEP5、鸡蛋加少许盐和葱花调味，炒熟成颗粒状备用，起锅把胡麻油花椒烧热，放置微凉后分一半（另一半油有用）拌入切好的韭菜中（防止韭菜出水和变色）

STEP6、粉条切末和其他食材拌在一起倒入剩余胡麻油加盐拌匀。

STEP7、起好的面个洞不回缩，有好多蜂窝状的孔洞，揉面排气分成40g左右的剂子。

STEP8、请忽略包子的颜值，毕竟第一次包。