STEP1、准备好肉沫，可以自己剁好（可以用破壁机打成肉沫）

STEP2、青椒跟西红柿切小块，剁碎（西红柿用开水烫皮去皮，口感更好）

STEP3、锅里加点油，下入肉沫炒至白色，起锅备用。

STEP4、锅里留少许油，下入姜末蒜末，炒出香味，下入青椒沫，西红柿沫，翻炒至粘稠状。加入肉沫，翻炒几下，加一勺盐，继续炒一下。

STEP5、出锅装盘！