配料表:
详细做法:
STEP1、每份面粉加15克清水揉成光滑面团。
STEP2、面团盖保鲜膜松弛15分钟。
STEP3、取一个面团,轻压扁,等分5份。
STEP4、切割开
STEP5、每一份搓成等长的细条。
STEP6、搓好的记得盖保鲜膜。
STEP7、最后两所有搓好的面条按照自己喜欢的顺序排列好颜色
STEP8、用擀面杖将拼接好的面条擀成面皮。
STEP9、不均匀的两边用刀切掉
STEP10、面皮厚度大概是比饺子皮薄一点
STEP11、把擀好的面皮等分切割成方块,盖保鲜膜备用。
STEP12、香菇开水焯五分钟。
STEP13、准备好馅料的食材
STEP14、所有馅的材料切碎加入适量酱油香油拌匀
STEP16、上面的皮对折下来,两个角稍微错开。
STEP17、抬起三角形的两个底角
STEP18、双手捏住,交叉
STEP19、交叉后捏紧黏合
STEP20、这样就包好一颗花样馄饨啦
STEP21、好看好吃的小馄饨,宝宝一顿吃了一大碗哦
STEP22、有需要可以我交流