配料表:
详细做法:
STEP1、将所需食材准备好,
STEP2、黄油120克室温软化,用打蛋器打至顺滑
STEP3、加入糖粉50克,再次用打蛋器打发顺滑,打至黄油颜色变浅,体积稍稍变大,并且形成顺滑的纹路
STEP4、分次加入全蛋液,拌匀至无液体状
STEP5、加入提前筛好的160克、奶20克,奶(炒菜的手法由下往上捞起)千万不要转圈搅,避免起
STEP6、把翻拌好的面糊装入裱花袋,少量多次装入裱花袋,这样便于挤压,挤入铺有油纸烤盘上,烤箱提前预热,150度预热10分钟)
STEP7、中层,上下火150度15-20分钟左右,度,制过程尽量人不要离开,多观察上色状况)
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