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甜甜的柔软奶香麻花

2022-03-19 10:41:07麻花奶香麻花

虽然叫甜甜的麻花，但是方子本身并不甜腻。加上最后的糖霜刚刚好

配料表：

中筋面粉（300克）
酵母（5克）
糖（20克）
炼乳（10克）
鸡蛋（1个）
奶粉（10克）
牛奶（120克）
玉米油（10克）
盐（3克）
黑芝麻（少许）

详细做法：

STEP1、所有材料混合，28度环境下醒发40分钟，温度低增加醒发时间，醒发完成后分成6个面团。

甜甜的柔软奶香麻花

STEP2、面团滚成长条，对折扭曲，对折扭曲，把尾巴藏好

甜甜的柔软奶香麻花

STEP3、油温6层热下麻花，炸直金黄

甜甜的柔软奶香麻花

STEP4、出炉后撒上糖霜

甜甜的柔软奶香麻花

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