STEP1、扇贝柱洗干净，锅里放一点水，不用多，因为扇贝柱进锅后会出大量的水，要不停翻炒直到肉收紧

STEP2、捞出扇贝柱，铺到烤盘锡纸上，180度15分钟，拿出来翻动，每一个都要翻到，沾到一起的要分开，一是为受热均匀，二是为沾到锡纸上，4个15分钟

STEP3、这是4个15分钟

STEP4、5个15分钟会更干些，我喜欢干的，直接吃有嚼劲

STEP5、我上下放了两层，而且堆得很厚，二盘能放下一炒锅扇贝柱，放得少的话时间可以缩短。中间记得两个烤盘调换位置，保证烤匀。

STEP6、做好了，装进小密封袋冰箱冷冻，随用随取，我老公一天吃一袋