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热菜家常菜

蒜蓉粉丝蒸元贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 粉丝 (一把)
  • 干贝 (10粒)
  • 蒜 (10瓣)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 糖 (3/4勺)
  • 油 (适量)
  • 葱花 (少量)
  • 红辣椒粒 (少量)

详细做法:

STEP1粉丝用冷水泡软,约泡15—20钟,元贝洗干净

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP2、准备酱料,这种辣椒不辣的,只是好看,切小粒,图片忘记拍了,蒜头也切粒

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP3、热锅下油,下蒜蓉把火调小,不停翻炒至香味出来

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP4、下蚝油酱油糖

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP5、把粉丝铺底,放上元贝,将蒜蓉放上每个元贝,大火蒸8分钟,是水开后计8分钟

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP6、出锅后放上葱花辣椒点缀

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP7、浇上热的花生油

蒜蓉粉丝蒸元贝

STEP8、好看好吃的蒜蓉粉丝蒸元贝可以了

蒜蓉粉丝蒸元贝


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