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热菜家常菜

必须来两盅的牛肚火锅

2022-03-19 10:41:07

我今天还放了栗子、海带根,特别好吃,哈哈哈万物皆可涮

配料表:

  • 牛肚 (一盘)
  • 肥牛片 (400克)
  • 豆腐 (1块)
  • 茼蒿 (半把)
  • 白菜 (6片)
  • 洋葱 (半个)
  • 尖椒 (1个)
  • 土豆 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 西葫芦 (半个)
  • 南瓜 (50克)
  • 年糕 (8片)
  • 平蘑 (6朵)
  • 白萝卜 (一块)
  • 花椒 (15粒)
  • 详细做法:

    STEP1、用牛油爆香郫县豆瓣、姜末和泰椒丝,大葱煎香

    必须来两盅的牛肚火锅

    STEP2、翻炒牛肉和牛肚,添牛骨汤,我今天没放,就是开水。

    必须来两盅的牛肚火锅

    STEP3、把切好的配菜放入锅内,另起一个锅烘焙白芝麻,并用料理机打碎。

    必须来两盅的牛肚火锅

    STEP4、等土豆熟了,就可以把芝麻碎和蒜泥、辣椒粉放入锅中,浇少许盐调味。

    必须来两盅的牛肚火锅

    STEP5、灵魂蘸料来了花生酱蒜泥辣椒油香醋香菜沫

    必须来两盅的牛肚火锅

    STEP6、谢谢小暖男全程制作,希望长大以后给你爱的人做饭

    必须来两盅的牛肚火锅

    STEP7、大家试试吧,记得收藏哈,谢谢

    必须来两盅的牛肚火锅


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