STEP1、把水糖蛋液黄油放入主锅设置2分钟/37/速度2加入高筋面粉酵母，设置20秒/速度3-6；加盐，调出揉面程序20秒。

STEP2、拿出揉好的面用手整理成圆形，发酵成二倍大。

STEP3、平均分成六份，做成圆形面皮，中间厚，四周薄。

STEP4、咖喱包材料：白洋葱80g金枪鱼80g蛋黄酱50g番茄酱20g咖喱粉10g盐少许黑胡椒少许马苏里拉芝士(碎)50g

STEP5、白洋葱80g金枪鱼80g蛋黄酱50g番茄酱20g咖喱粉10g盐少许也可以不放黑胡椒少许

STEP6、混合材料后，分成六份，包在面皮里。

STEP7、擀面皮时注意面皮中间厚，四周薄，方便合拢在一起。

STEP8、注意手法：对折拎起来，千万不能边缘碰到咖喱馅，否则合不拢，合不拢，合不拢

STEP9、然后把芝士碎放在烤盘上，把咖喱包放在上面。注意封口的位置放在下面靠近芝士。

STEP10、放入烤箱中，等待15分钟二次发酵。

STEP11、放入烤箱中层，200度，13分钟烘烤

STEP12、脆皮底的咖喱包完美出炉，记得反过来脆皮向上放哟。

STEP13、配上一壶白茶的香气，好好品尝浓浓的咖喱脆弱包吧！美好的周末生活。