配料表:
详细做法:
STEP1、素蒸白萝卜,生抽盐糖蒜米汁一浇,蒸熟
STEP2、荸荠豌豆蒸肉沫,荸荠放多了汤发甜,豆和荸荠是原味,感觉豌豆荸荠上应该放点生抽和盐,肉沫和的味道非常好,跟拌饺子馅似的哈哈
STEP3、1.丝瓜切柱形表面切十字口以利入味,肉沫放葱姜末生抽老抽盐花椒粉炒熟,撒到丝瓜柱上,开水蒸5、6分钟即可。丝瓜清淡原味,喜欢重口味者请慎重!!2.建议下次把丝瓜切长条形码盘里,再放肉沫,看是否更入味。
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