STEP1、锅烧开水后，滴几滴花生油。

STEP2、菜心洗干净后放锅里煮。

STEP3、煮的过程中可以搅拌一下。

STEP4、同时剥好蒜。

STEP5、蒜剁碎。

STEP6、菜心好了就捞起来。

STEP7、接着，把锅里的水倒掉后，再把锅烧热，倒进花生油。

STEP8、把蒜放进锅里爆炒。

STEP9、加入少许盐和酱油。

STEP10、再把爆好的蒜均匀撒布于菜心中。