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热菜家常菜

芝麻糖包子

配料表:

  • 芝麻粉 (50克)
  • 白糖 (30克)
  • 桔皮 (10克)
  • 猪油 (30克)
  • 面粉 (200克)
  • 酵母 (2克)
  • 糖 (3克)
  • 水 (110克)

详细做法:

STEP1、将芝麻粉桔皮碎白糖猪油拌匀

芝麻糖包子

STEP2、搓成球放冰厢冷藏30分钟

芝麻糖包子

STEP3、将面粉和酵母白甜品和成面絮揉成团发酵至2倍大(基础和面忘拍图片)发酵好的面分成7份分别揉园再擀成舌尖转起后压扁再擀成园形面坯

芝麻糖包子

STEP4、包上芝麻馅封好口

芝麻糖包子

STEP5、放入蒸茏醒20分钟

芝麻糖包子

STEP6、水上锅大火蒸15分钟闷3分钟

芝麻糖包子

STEP7、装盘开吃

芝麻糖包子

STEP8、芝麻加上桔皮碎的馅和喧腾的面咬一口那叫一个香啊

芝麻糖包子

STEP9、面皮光滑漂亮哈

芝麻糖包子


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