配料表:
详细做法:
STEP1、提前和面,醒面,再和光滑然后搓成条抹上油装盘里,拿保鲜膜封上备用,这步骤忘拍照了
STEP2、葱
STEP3、蒜多一点
STEP4、皮芽子芹菜
STEP5、西红柿切小块
STEP6、辣皮子剪小,一定要拿水泡开
STEP7、牛肉切片
STEP8、木耳提前一会泡发好切小
STEP9、准备工作做好,开炒
STEP10、锅里倒油,烧至冒烟,下牛肉炒至变色,依次加入葱和辣皮子翻炒
STEP11、辣皮子颜色炒出来以后,加入皮芽子芹菜翻炒,炒一会再放西红柿炒
STEP12、然后放白菜,添点水盖锅炖一会
STEP13、炖差不多了倒入木耳翻炒,最后放蒜,适量的盐,可以稍微多一点盐,这样面条不会淡,翻炒均匀出锅
STEP14、煮好的面
STEP15、满满一盘菜和面
STEP16、拌好吃起来
STEP17、再配上买的烤肉,歹歹的……