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热菜家常菜

手把手教你做雪媚娘

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (150ml)
  • 糖粉 (15克)
  • 芒果 (1个)
  • 奥利奥碎 (2块)

详细做法:

STEP1、准备食材糖粉淡奶油芒果/奥利奥碎打蛋器雪媚娘雪媚娘皮优点省事缺点皮厚包不严实

手把手教你做雪媚娘

STEP2、准备无水无油的盆将冷藏好的淡奶油倒入盆中加入糖粉/细砂糖用打蛋器打发(我用的是雀巢淡奶油提前放冰箱冷藏了12小时拿出来直接打发就好)

手把手教你做雪媚娘

STEP3、打发至奶油不流动即可

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STEP4、在硅胶面垫上擦点炒熟的糯米粉放一块皮先挤一层奶油放入馅料在挤点奶油四角对齐捏紧收口就好

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STEP5、重复上一个步骤我用的是现成皮有点厚勉强粘住造型不太好看记得做完放冰箱冷藏下吃口感更好哦

手把手教你做雪媚娘


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