STEP1、羊排一块，改刀方便腌制

STEP2、改好刀的羊排！

STEP3、家里没有大洋葱，我用的小洋葱，都一样的大洋葱用一个就行了。剁成沫，和其他调料一起混合！

STEP4、除了白芝麻，剩下所有调料！孜然，白胡椒，生抽，洋葱，蒜，姜，盐，椒面。混合。椒面）

STEP5、调料均匀的涂抹在羊排上。塑料袋密封腌制过夜！

STEP6、第二天腌制好之后，涂抹点油，用锡纸密封包裹。忘记拍照了包起来就成了。

STEP7、再码点大蒜。（喜欢不喜欢大蒜的都建议试试！烤好的蒜绵软没用蒜味儿，超级好吃！

STEP8、锡纸密封（忘拍照了。）180度烤90分钟。

STEP9、90分钟之后打开锡纸，再码一层蒜（我太爱烤蒜了）刷一层油，进烤箱230度，反面先烤10分钟。然后正面（肉多的那面）撒上芝麻再烤10分钟！

STEP10、超好吃！