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热菜家常菜

葱香曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (400克)
  • 糖粉 (100克)
  • 盐 (6克)
  • 黄油 (280克)
  • 葱花 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、黄油软化后打发,分次加入糖粉和鸡蛋,打至蓬松

葱香曲奇

STEP2、加入葱花拌匀

葱香曲奇

STEP3、筛入低粉

葱香曲奇

STEP4、切拌均匀

葱香曲奇

STEP5、拌至无干粉为止

葱香曲奇

STEP6、揉搓成小球后用叉子压扁,这个造型的步骤随个人喜好,可使用任何自认为可以的工具及手法

葱香曲奇

STEP7、180度预热烤箱后,调至170度,上下火,放至烤箱中层,25分钟左右,各家烤箱有别,自行留意调整时间

葱香曲奇

STEP8、这个方子大约可做80个

葱香曲奇


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