STEP1、毛芋头。真的很麻烦处理这个需要有耐心

STEP2、不要担心浪费，削掉表皮。处理完，对半切开，洗净

STEP3、撒上少许盐，搅拌均匀，微波炉5分钟。这一步可以减少煎炸的时间。

STEP4、5成热的油下锅！

STEP5、煎到表皮焦黄！有芋头香气扑鼻！

STEP6、起锅前可以撒点椒盐，味道会变得浓烈，很适合喝酒

STEP7、配上辣椒红油！色香味俱全