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热菜家常菜

酸奶松饼

2022-03-19 10:41:07

1,做好的松饼可以搭配自己喜欢的水果或果酱、蜂蜜之类的,非常百搭。2,没有和满妈同款锅具的话,也可以做,建议使用不粘锅,不需要放油,用勺子倒入适量面糊,稍稍整一下形就可以了。3,全程用小火,可以盖上锅盖焖熟,也可以把两面都烙一下,按需选择即可。4,酸奶的浓稠度各有不同,要根据这点适当的调节面糊的浓稠度,面糊不要太干,浓稠度适中,这样做出的松饼口感最松软。

配料表:

  • 酸奶 (180克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (120克)
  • 糖 (10克)

详细做法:

STEP1、准备一个容器,放入180克酸奶

酸奶松饼

STEP2、打两颗鸡蛋,加入其中

酸奶松饼

STEP3、搅拌均匀

酸奶松饼

STEP4、加入白砂糖和低筋面粉(有面粉筛的话,面粉最好过一下筛,后面会更容易搅拌一点,不过筛也没事)

酸奶松饼

STEP5、搅拌至无颗粒状态的糊糊

酸奶松饼

STEP6、用勺子蒯适量糊糊放入不粘锅中,不用加油

酸奶松饼

STEP7、稍微整整形,每个不要太厚或太薄,都会营养口感

酸奶松饼

STEP8、小火烙熟,盖上锅盖焖大约1分钟左右就差不多了

酸奶松饼

STEP9、口感松软,味道酸甜,搭配一点自己喜欢的配料(糖粉之类的,棒极了

酸奶松饼


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