STEP1、鸡蛋先煎熟，然后跟韭菜一起炒熟下少许盐调味，放凉待用

STEP2、手抓饼皮解冻到半软状态，加入炒好的韭菜鸡蛋，然后像包包子那样封口

STEP3、放入锅中煎，顺便用锅铲压一压至两面金黄，不用下油，因为饼皮本身就有油。