STEP1、菠菜洗净氽熟。

STEP2、熟的菠菜加点温水用料理机打成汁。

STEP3、菠菜汁加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌成米糊。

STEP4、开小火，把米糊倒入平底锅，慢慢烙。烙两面，烙好装盘。