STEP1、把萝卜用工具切成丝，然后稍微加工几下，剁碎一些放点盐。

STEP2、把葱、姜、香菜洗干净切碎和萝卜丝放一起拌均匀。

STEP3、放入调料鸡精、胡椒粉根据个人的口味放适量的盐。

STEP4、用色拉油，菜籽油起沫，用左手拿住拌好的馅右手用勺子刮一小勺放油锅里炸，一直到金黄色，用漏勺捞起来。

STEP5、这个快好了，不能太黄，因为油有余热。

STEP6、萝卜丸子做好了，完美色香味俱全。