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热菜家常菜

懒人版干锅花菜

2022-03-19 10:41:07

首选五花肉,别炒太老。花菜别焯全熟,那样没口感。火锅料根据自己需要放,有点辣,能接受的可以多放点。

配料表:

  • 花菜 (半个)
  • 五花肉 (不限(有钱可以多放点哈哈))
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量(一点点))
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、首先准备一个花菜清洗干净,然后放入锅中加点盐,焯水至半生熟,简单点就是焯水让它熟些好操作。

懒人版干锅花菜

STEP2、锅中放油,下五花肉。五花肉切薄片,这样不会腻。厚片肥肉实在咽不下去)果断心疼啊,这点肉肉太贵了。想哭(_)!麻麻我想吃烤山药!

懒人版干锅花菜

STEP3、差不多这样加入配料,省的炒糊了,别问我怎么知道的。经验告诉我应该这样做。大声哭)

懒人版干锅花菜

STEP4、这也是我的秘密武器,万物皆可火锅料!火锅料我只喜欢海底捞的,牛油的那种,超市有卖!吃过之后就会爱上!记得回来收藏我!不用谢我叫红领巾。

懒人版干锅花菜

STEP5、加花菜翻拌均匀,火锅料进入花菜。不用多说你懂的。

懒人版干锅花菜

STEP6、出锅啦!简直太有食欲了。就是这样子啦!

懒人版干锅花菜

STEP7、我又放了点孜然粉非常不错。五花肉与花菜完美结合!不要太好吃(「・・)「嘿

懒人版干锅花菜


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