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热菜家常菜

自制韩式部队锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泡菜 (1盒)
  • 洋葱 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 娃娃菜 (1小颗)
  • 鱼豆腐 (4颗)
  • 潮汕牛肉丸 (4颗)
  • 金针菇、海鲜菇、香菇 (适量)
  • 无淀粉火腿肠 (2根)
  • 西葫芦 (半小根)
  • 圆萝卜 (1小颗)
  • 年糕 (根据自己爱好)
  • 老豆腐 (适量)
  • 辛拉面 (1包)
  • 芝士片 (1片)

    详细做法:

    STEP1、先做准备工作,将各种蔬菜洗尽,改刀,根据自己的摆放需求来置办。放在一旁备用。

    STEP2、调制酱料:将六月香韩式辣酱与酱油4:1配比,加入适量糖(也可以不放,韩式辣酱本身就偏甜)。将量不够稀可以适量加入水。

    STEP3、先热锅,放适量的黄油,融化后加入切好的洋葱和大葱炒出香味。关闭电源,将洋葱和大葱铺平,在上方铺适量泡菜,可留一些泡菜备用做摆盘。

    自制韩式部队锅

    STEP4、哈哈哈哈此步为创造步骤,大家可根据自己的锅自行摆盘(原谅我准备太多了,豆腐、辛拉面、肥牛都没来得及放)

    自制韩式部队锅

    STEP5、在表面淋入刚刚调制的料汁,均匀分配,雨露均沾。加入水直至没过食材的,开火等待沸腾!(煮的过程中我家猫咪也是迫不及待地先闻着味再说)

    自制韩式部队锅

    STEP6、哈哈哈煮好了就长这样了,样子也是顾不上了,加了豆腐。等吃的差不多了,加入辛拉面,并盖一片芝士,完美收工!

    自制韩式部队锅


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