STEP1、先剥好核桃剥核桃还真的是有点剥得手疼啊……

STEP2、烧好一锅水水烧开后把核桃放进去焯水30秒！这一步是为了去核桃的苦涩。

STEP3、焯水后的核桃平铺到烤盘，然后烤箱上下火180度，烤10分钟。这一步不能省哦这是让核桃变得脆脆的重要一步！

STEP4、在烤核桃的时候就可以准备其他材料啦，除开蜂蜜、白糖、水，芝麻以外，还要准备一口平底锅哈。

STEP5、核桃烤好后，就把白糖、蜂蜜，水倒入平底锅开始熬糖浆，熬到稍微有些上色后就立马关小火，然后把烤好的核桃迅速放进去翻炒，让每一颗核桃都上色然后再放入芝麻拌匀。（这一步很容易就糖浆熬过头，一个是注意颜色，还有个方法就是一开始就小火熬，然后准备一碗冷水，然后用筷子蘸取糖浆，放入冷水中如果可以看马上凝固的话，就差不多熬好了。）多试几次基本就知道什么时候糖浆熬好了我第一次也是熬过头了！失败是成功之母喔！

STEP6、迅速翻炒记得拌入芝麻！

STEP7、炒好的核桃马上放到烤盘晾凉彻底凉后就可以掰开吃啦记得要密封储存喔！切记！不然就潮了！