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热菜家常菜

香辣萝卜干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿萝卜 (3根)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒碎 (2勺)
  • 烧烤干蝶蘸料 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1萝卜切条,用盐拌一拌,稍微晾干,不要特别干,就表皮没有水水的,咬一下翠翠的就行了!

香辣萝卜干

STEP2、清水洗干净,然后用开水烫一烫,去一下萝卜干的辣气气的味儿!

香辣萝卜干

STEP3、拿出来控干水分,就是这种表面没有水就行!

香辣萝卜干

STEP4、干辣椒碎,油烧热浇上,炸一点辣椒油

香辣萝卜干

STEP5、辣椒油拌进萝卜干里

香辣萝卜干

STEP6、就是这种干料,某宝买的

香辣萝卜干

STEP7、拌拌拌拌

香辣萝卜干

STEP8、放一点盐,尝尝咸淡,因为原来的干料有盐的,我需要拌的稍微咸一点,多放几天

香辣萝卜干

STEP9、因为临时决定的没有准备罐子,找了个罐头瓶子装起来了,冰箱冷藏

香辣萝卜干

STEP10、腌了24小时,拿出来尝了尝还不错哦嘻嘻

香辣萝卜干


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