配料表:
详细做法:
STEP1、备好食材
STEP3、用勺子压碎果肉,取汁60g
STEP4、倒入玉米淀粉
STEP5、倒入牛奶
STEP6、搅拌至无颗粒状态
STEP7、过筛牛奶混合液
STEP8、将牛奶火龙果混合液倒入奶锅中
STEP9、开小火,不停地搅拌液体tips:此步骤是小方做成功的前提,一定要小火慢慢熬制
STEP10、搅拌直至面糊浓稠
STEP11、不沾模具底部洒一层椰蓉
STEP12、倒入煮好的面糊
STEP13、铺平表面
STEP14、在表面再洒一层椰蓉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时左右,凝固tips:具体时间,要根据大家模具的大小而定
STEP15、凝固好,倒扣脱膜
STEP16、切小块
STEP17、将小方放到椰蓉里滚一滚,让小方沾满椰蓉
STEP18、入口一抿即化,还带着浓浓奶香味的小方,那个宝宝能不爱呢。
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