配料表:
详细做法:
STEP1、1、晚上先腌肉:肉切丁,用盐、料酒、生抽、黑胡椒、葱姜蒜、放冰箱保鲜腌一晚上。
STEP2、2、现做披萨酱:西红柿和洋葱切丁,热锅放玉米油,放洋葱丁爆香后,放西红柿丁,炒3.4分钟,西红柿丁变小变软,汤汁凝厚,放一点糖、盐、番茄酱、炒分钟,盛出来。
STEP3、3、锅内再放一点玉米油,热后再放腌肉丁,和葱姜蒜一起倒到锅里炒两分钟,不要炒老了,盛出来。
STEP4、4、披萨饼上面开始放料,依次放披萨酱、肉丁、一层芝士、火腿片、玉米粒、洋葱丝、青椒丝、最后再铺第二层芝士。
STEP5、5、烤箱预热5分钟,上下火200度,烤10分钟,下火转150度,烤5分钟。
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