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热菜家常菜

披萨~~爆浆拉丝的披萨这样做超好吃

2022-03-19 10:41:07

1、西红柿一定要买有汁的,多炒一会,可以用黄油或橄榄油炒,肉丁也可以用牛肉或鸡肉,做法一样。2、蔬菜可以用西兰花、口蘑、青红椒、圆白菜、黄瓜、紫橄榄、绿豆等

配料表:

  • 瘦猪肉 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 芝士 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 西红柿 (2个)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 料酒 (半勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 盐 (适量)
  • 玉米油 (适量)

详细做法:

STEP1、1、晚上先腌肉:肉切丁,用盐、料酒、生抽、黑胡椒、葱姜蒜、放冰箱保鲜腌一晚上。

披萨~~爆浆拉丝的披萨这样做超好吃

STEP2、2、现做披萨酱:西红柿和洋葱切丁,热锅放玉米油,放洋葱丁爆香后,放西红柿丁,炒3.4分钟,西红柿丁变小变软,汤汁凝厚,放一点糖、盐、番茄酱、炒分钟,盛出来。

披萨~~爆浆拉丝的披萨这样做超好吃

STEP3、3、锅内再放一点玉米油,热后再放腌肉丁,和葱姜蒜一起倒到锅里炒两分钟,不要炒老了,盛出来。

披萨~~爆浆拉丝的披萨这样做超好吃

STEP4、4、披萨饼上面开始放料,依次放披萨酱、肉丁、一层芝士、火腿片、玉米粒、洋葱丝、青椒丝、最后再铺第二层芝士。

披萨~~爆浆拉丝的披萨这样做超好吃

STEP5、5、烤箱预热5分钟,上下火200度,烤10分钟,下火转150度,烤5分钟。

披萨~~爆浆拉丝的披萨这样做超好吃


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