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热菜家常菜

双拼披萨

2022-03-19 10:41:07

水果可换成喜欢的,但是一定要选择水分少的,不管什么水果一定要挤干水分,所有材料除芝士和牛肉粒外,都建议把水分挤干净

配料表:

  • 披萨面饼 (一个)
  • 马苏里拉芝士 (100克)
  • 黄桃 (适量)
  • 菠萝 (适量)
  • 培根 (铺满即可)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 披萨酱 (1勺)
  • 玉米 (10克)

详细做法:

STEP1、提前准备发好的面饼,前面有面饼的制作方法,如果早餐时间紧的话,可以提前和面烤制好,放在冰箱冷冻即可

双拼披萨

STEP2、面饼排气,因为一个手做,所以中间卡顿了一下

双拼披萨

STEP3、放上披萨

双拼披萨

STEP4、因为做双拼,所以一半涂抹沙拉酱一半涂抹番茄酱,边缘涂抹千万要注意

双拼披萨

STEP5、涂抹酱一定要用勺子背面,不然会对面饼造成伤害

双拼披萨

STEP6、涂抹完成后,拿出准备好的芝士

双拼披萨

STEP7、芝士放入饼底铺满,在饼底铺满烤制后拉丝效果更好

双拼披萨

STEP8、黄桃菠萝切丁,把水分沥干,千万要把水分挤干净,水份多做出来的披萨就会下滑,面饼和材料分离

双拼披萨

STEP9、番茄酱上面铺满培根,铺满一层就好,别放太多,不然容易不熟

双拼披萨

STEP10、再撒上剩余的芝士

双拼披萨

STEP11、中间可以用菠萝分开,烤完后容易分别出,撒上玉米粒,如果玉米粒有水分的话也要挤干净

双拼披萨

STEP12、在培根的上面再加上牛肉粒

双拼披萨

STEP13、褪去披萨圈,边缘摁压一下,这样边缘的面饼面积不会太大,烤箱预热180的时候放进烤箱,200度烤15分钟到20分钟左右,这个依靠自己烤箱的温度决定,烤到15分钟的时候注意观察披萨上面的焦斑

双拼披萨

STEP14、烤制到有焦斑,饼边缘发黄就好

双拼披萨

STEP15、烤制完成,切好食用就可以

双拼披萨


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