STEP1、先把黄油室温融化。我为了省事儿就放进烤箱烤了半分钟。

STEP2、嗯，放入50克糖粉。家里没有糖粉了，我放的白砂糖。放糖粉更好融化一些。

STEP3、用电动打蛋器把奶油和砂糖打发，就是黄油稍微淡一些的颜色。

STEP4、打到黄油稍微淡一些的时候，加入一个蛋黄继续打发。

STEP5、加入150克低筋面粉。我为了图省事儿没去过筛

STEP6、把打发好的黄油和面粉混合均匀。

STEP7、嗯，搅拌好的面糊放入裱画袋。

STEP8、烤盘上放入油纸，就把裱花袋里的面糊均匀的挤到油纸上。其实这一步就是想挤成什么形状都可以。

STEP9、放入烤箱中层，上下火，180度烤15到20分钟就可以了。每个烤箱的脾气不一样。温度还要自己观察，不要烤糊。

STEP10、最后出锅，然后记住刚烤烤好的饼干是非常软的，晾凉后它就自动变硬了。