配料表:
详细做法:
STEP1、干辣椒洗净剪成小段。
STEP2、放在料理机打碎。建议带上口罩,料理机打开的一瞬间我要呛哭了
STEP3、打成这种状态就可以了。
STEP4、把干辣椒、粗辣椒面以及所有的粉状调料混合均匀。不建议把粗辣椒面换成细的噢!
STEP5、加入熟白芝麻。
STEP6、锅内热油,倒入大蒜头、八角、香叶、花椒,中小火炒香,5分钟左右即可。
STEP7、捡出锅内调料,热油倒入混合好的辣椒中。花椒我没有滤除,介意的可以都滤掉哈。
STEP8、滋啦!
STEP9、再滋啦!
STEP10、搅拌均匀。搞定。
STEP11、趁热放进密封罐中,盖上盖子,把香味逼在里面,待冷却放进冰箱保存。