STEP1、真的外酥里嫩。

STEP2、1鸡胸肉洗净去筋膜切块放入碗中，放入蒜泥2勺料酒1勺生抽半勺盐适量黑胡椒碎搅拌均匀腌制30分钟入味。

STEP3、2腌好的鸡肉依次裹满面粉沾一下水再次裹满面粉放入盘中备用。3起锅烧至放入筷子可以冒泡泡的感觉，放入鸡肉块，中小火炸5分钟捞出再次烧热温复炸1分钟捞出，撒上喜欢的黑胡椒碎，椒盐，辣椒粉即可(把喜欢的调味料提前放一起拌匀。

STEP4、趁热吃，好吃到哭