热菜家常菜
自制懒人版麻辣锅底
这没啥好注意的了，因为太简单了！！用的食材也比较普通，没用牛油火锅底料之类的。厨房小白都能做！
配料表：
- 郫县豆瓣酱 （2勺）
- 葱 （半根）
- 蒜 （1瓣）
- 姜 （6片）
- 辣椒 （6个）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （1块）
- 花椒 （一小撮）
- 麻椒 （一小撮）
- 八角 （2个）
- 糖 （1勺）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有的，葱姜蒜切片。
STEP2、锅中热油，放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后把所有的葱姜蒜和香料放进去小火炒香。
STEP3、翻炒均匀后，倒半碗水，一勺白糖提鲜，小火熬开。
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