配料表:
详细做法:
STEP1、材料全部准备好。
STEP2、蔓越莓切碎备用。
STEP3、大碗里打入鸡蛋。
STEP4、碗里再加入白糖,玉米油。
STEP5、用手抽搅拌均匀。
STEP6、乐荷有机黄油,隔热水加热融化,放置冷却到常温。
STEP7、大碗里筛入低筋面粉和泡打粉。
STEP8、搅拌均匀。
STEP9、再分次加入乐荷有机黄油。搅拌均匀再加下一次。
STEP10、大碗里加入蔓越莓干。
STEP11、一起搅拌均匀。蛋糕糊就做好了。
STEP12、蛋糕糊做好之后,包保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。
STEP13、贝壳玛德琳抹上黄油,再筛入面粉防粘。
STEP14、蛋糕糊从冰箱取出后,放回温,再加入模具中,八分满,不要贪多,份量要均匀些。
STEP15、烤箱150预热后,烤箱,150烤20分钟。因为我的是风炉所以调150足够,烤箱。
STEP16、玛德琳烤到全部金黄色就可以出炉了。
STEP17、脱模后,冷却吃有点酥的口感,但建议等蔓越莓玛德琳冷却后放入保鲜袋中,常温放置等第二天回油了再吃,味道更棒。
STEP18、用乐荷有机黄油做的甜点真的太美味啦。
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