更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

蔓越莓曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蔓越莓 (35克)
  • 低筋面粉 (115克)
  • 黄油 (60克)
  • 砂糖 (33克)
  • 全蛋液 (40克)
  • 奶粉 (4克)

详细做法:

STEP1、备齐材料

蔓越莓曲奇

STEP2、室温融化黄油,如果是冬天,借用吹风机加热即可,将黄油融化至浆状(不要水装,如果融化过头至水状,拿到冰箱冷冻)

蔓越莓曲奇

STEP3、加入白糖或砂糖凉拌至糖和黄油融合

STEP4、分34次加入全蛋液(蛋黄蛋白打混的就是全蛋液),分

STEP5、加入面粉和奶粉

STEP6、加入蔓越莓后用刮刀拌好

蔓越莓曲奇

STEP7、借用模具做成长条状,然后裹保鲜膜放进冰箱冷冻1小时左右(我临时有事出门导致冷冻3个小时,其实效果没什么区别)

蔓越莓曲奇

STEP8、取出后切成薄片(厚度0.5cm左右)

蔓越莓曲奇

STEP9、提前预热5分钟,上下160度烤10分钟,忙着刷碗一会没照顾上烤糊(哭唧唧)

蔓越莓曲奇

STEP10、第一锅和第二锅区分很明显哈,方子没问题,注意时间就行啦

蔓越莓曲奇

STEP11、喏黄油的味道就是幸福的味道

蔓越莓曲奇


上一篇:蔓越莓玛德琳
下一篇:蔓越莓牛轧饼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews