配料表:
详细做法:
STEP1、小锅米线里面的肉是肉末,这是我从超市买的现成的,当然买整块猪肉剁碎也是可以的,只是我悄悄偷懒了
STEP2、超市里的肉末比较实,需要把它挑碎一点,加一点酱油,放一点淀粉一会儿肉会比较嫩
STEP3、把韭菜切成段,番茄切成块/片
STEP4、啦啦啦,烧水,等水开了放番茄和碎肉,然后加一点点酱油again
STEP5、下面请出大boss!我从亚米买到的!云南!产的!米线!允许我激动一下)国内的小伙伴可以类似的产品,国外的小伙伴用越南米粉代替也可以的,米粉煮前泡一泡哦
STEP6、忘拍照了,把米线放锅里煮一煮,不用太久,因为米线本来就是熟的,米粉要煮一会儿哦,然后出锅前放韭菜
STEP7、最后依照自己的口味加一点麻辣酱或者酸腌菜,很棒很棒了