STEP1、将空心菜叶摘取留下空心菜杆。空心菜杆弄好后洗净切成一小节类似于酸豆角大小放进筐。将小米椒蒜切好准备好

STEP2、倒入油热油

STEP3、放准备好的蒜和辣椒炒出香味

STEP4、蒜和辣椒炒出香味后放空心菜杆。翻炒至六成熟放盐再继续翻炒几下放白醋两勺可根据口味不同放的量也不同。最后放入一点半勺生抽和鸡精调味

STEP5、出锅成品酸酸甜甜就是酸辣空心菜