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热菜家常菜

河南蒸菜

2022-03-19 10:41:07

蒸菜放面粉没有量,面粉放的少了会有点黏蒜泥里面少放点盐,可以根据自己口味调整

配料表:

  • 食材:茼蒿 (用量:1把)
  • 食材:面粉 (用量:适量)
  • 食材:油 (用量:适量)
  • 食材:盐 (用量:适量)
  • 食材:香油 (用量:适量)
  • 食材:蒜 (用量:适量)

详细做法:

STEP1、茼蒿一把,清洗干净,控干水分,大概控10分钟左右就可以了

河南蒸菜

STEP2、茼蒿切成段

河南蒸菜

STEP3、切好后,先放食用油拌匀,然后放面粉搅拌,使菜叶都能沾上面粉,然后放蒸锅

河南蒸菜

STEP4、水开后蒸15分钟,关火。倒出盆里,放盐调味即可,在盆里多放一会不烫了再放入蒜泥和香油

河南蒸菜

STEP5、放完香油和蒜泥就可以开吃了。

河南蒸菜


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