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包菜馅的包子

2022-03-19 10:41:07包子包菜包菜馅

冷水下锅烧至水开转中火继续蒸熟，蒸好后不要立即打开锅盖防止收缩，5分钟后再打开享用。

配料表：

低筋面粉（500克）
酵母，泡打粉（各2.5克）
包菜（半个）
肉末（适当）
香葱（适当）
酱油．耗油（适当）
油．盐（适当）
糖．水（适当）

详细做法：

STEP1、包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻

包菜馅的包子

STEP2、面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。

包菜馅的包子

STEP3、赶成皮，包入馅做成包子，冷水大火上锅蒸15分钟左右即可！

包菜馅的包子

STEP4、蒸好的包子出笼了

包菜馅的包子

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